mandag 14. november 2011

Sjokolade cookies

125 g smør
3 dl sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
4 1/2 dl hvetemel
1 dl kakao
1 ts bakepulver
1 ts salt
1,5 plate kokesjokolade

 




Pisk smør og sukker med mixmaster. Tilsett egg og 2/3 med sjokoladebiter. Bland inn alt det tørre til slutt. Bruk ca 1-1,5 ss til hver kake, ha ca 12 kaker på hvert brett med bakepapir. Fordel resten av sjokoladebitene på toppen av kakene. Ha litt mellomrom mellom kakene slik at de kan flyte utover litt. Stekes midt i ovnen på 175 grader i cirka 15-17 minutter. Avkjøl kjeksene på rist. Velbekomme  og nytes med glede !!!