onsdag 26. juni 2013

Midtsommer

I helgen så hadde vi vår tradisjonelle Sjøaker dag. En dag hvor familien samles til lek og moro, hvor konkurranseinstinktene slår til for fult
 

Brangerud er grenda vi bor i, omtrent som Bakkebygrenda

 
Kvelden før dagen så var det slik- deilig sol

 
Men på selve dagen var det kaldere så Solstråla til Farmor og Bestefar måtte ha på seg Prinsesse ørevarmer

 
 Vi grillet ute men spiste inne. Neste år så vil vi ha skyfri himmel og sol, dermed basta


  
Lupiner er jo ugress for mange- men liker de godt jeg da, så plukker de med glede inn både på terrassen og inne

 
 
 
 
Smil og klem
 
 Monica

fredag 21. juni 2013

Gjesterommet er klart for sommergjest

Gjestesenga har fått på seg sommersengetøyet
 

Elsker lukten av nyvasket tøy og tøyskyllemiddel, duft er i grunnen viktig syntes jeg. Det skal dufte rent


Har manglet et nattbord her inne, men her om dagen så fant jeg dette på en gruppe på face. Det har fått et par malingsstrøk. Hurra for maling

 
Det vokser villroser på enden av tomta vår- liker de godt jeg da, så plukket med noen inn. Krakken er min fra da jeg var ei lita jente ! altså i gamledager.


Det er gråvær ute og slikt lys som det er dumt å ta bilder i- men jeg klarte ikke å vente

 
Den gamle eventyrboka etter mormor eller morfar. Mormor har lest masse i den til meg- det er et så koselig minne


Kofferten har jeg kjøpt på et antikk marked og stolen er etter morfar. Det var liksom GO  stolen, men er ikke mye GO spør du meg- men nostalgisk det er den



Gjesterommet i skumringslys mens det regner ute


Gjester skal ikke trenge å ha vekkeklokke, men er  sikkert ok å vite hva klokka er sånn om gjesten våkner midt på natten- og finner ut at det er bare å sove lenger.



 
 
Smil og klem
Monica

onsdag 19. juni 2013

Sommertid er Pavlova tid

Sommertid
 
 

4 eggehviter, romtemperert
1 knivspiss salt
2,5 dl sukker
1 ts vaniljesukker
2 ts maizena
1 ts hvitvinsedikk
3 dl kremfløte
Diverse bær
 
 


Legg bakepapir på en stekeplate og forvarm ovnen til 180 grader.

Eggehvitene og saltet piskes til stivt skum og hell i sukkeret (litt av gangen) under piskingen. Bland inn maizena, vaniljesukker og eddiken.
Smør utover i en sirkel så jevnt du klarer. Sett stekeplaten midt i ovnen og senk temperaturen til 150 grader. Stekes i ca 1 time og tretti minutter. Følg med til den har fått en fin og jevn farge og ikke for brun.

Skru av varmen og la kaken avkjøle seg i ovnen minst i et par timer.

Pisk krem og pynt med bær.

  

 
 
 
 
Smil og klem
Monica

fredag 14. juni 2013

Kjeks, jordbær og krem

Disse kjeksene lagde jeg kun for nysgjerrighetens skyld. De heter Shortbread og er skotske
 

De skal være den tykkelsen som den øverste- men vi syntes de ble sprøere og bedre med at de var tynnere, så det ble flest av de


Det blir 8 kjeks om det er den opprinnelige tykkelsen
 
2 dl hvetemel
50 gr sukker +litt ekstra
140 gr kaldt smør i biter
 
Ha alle ingrediensene i en bolle og bland sammen til du har en smulete deig. Elt sammen til den er glatt. Pakk den inn i plast og legg den i kjøleskapet en stund.
Kjevle deigen ut til 1 cm tykk leiv og stans ut i sirkler. Ha sukker på en tallerken og rull sidene i sukkeret. Legg de på bakepapiret på en plate og prikk de med en gaffel.
Stek til de er gylne, ca 20 min på 180 grader- la de avkjøle.



Her er det blitt oppgradert kjeks. Veldig godt med en liten kremdott og et jordbær pr kjeks


Det ble en liten kaffepause på glassverandaen for Finn som holdt på å male gelenderet på terrassen


 
 
God helg til dere
 
Smil og klem
 
Monica

søndag 9. juni 2013

Koffert

For en stund siden så spurte moren min meg om jeg ville ha kofferten hun fikk til sin konfirmasjon i 1960. Jeg er mer på Vintage enn Retro men kunne ikke takke nei så klart. Men musikken som var på 1960 og veldig 1970- den digger jeg
 


Tenk denne kofferten rommet klær som vi hadde med oss på hytta. Ser på Saltkråkan om dagen og der også kommer de også med kofferten av samme type- og det er gode minner


Jeg kunne gjøre akkurat hva jeg ville med den- så da ble den svart
Har fått tak i noe som heter Narvesvarte. Men fikk vite om jeg fikk det på meg så fikk jeg det aldri av igjen- så derfor så gjorde jeg jobben ute. Med hansker, svamp, fille og søppelbøtte.
 
 

Måtte gå over to ganger- men det tørket fort så det var helt greit. Nå ligger den ensom her til den får selskap av flere.

 
 
 
 
Smil og klem
 
Monica

torsdag 6. juni 2013

Sommer

Her går det i hage om dagen
 

Leo følger med overalt for å sjekke at alt er ok
Sjekk de 2 klatre Hortensiaene- de var like store når vi plantet de for 2 år siden- tydelig at den ene får litt mer sol
 

 
Finn maler rekkverket på terrassen  mellom regnbygene. Er ferdig med den rekka rett frem

 
Men har hele denne lange rekka igjen. Herlig å sitte ved langbordet igjen som han snekra av noen nye men mest gamle materialer vi hadde.


Blomster fra hagen


Spennende å se hvor mange epler vi får i år- i fjor fikk vi 11 ! treet er 3 år nå i sommer.


Alpeklematisen klatrer fint og har klart vinteren godt. Men dessverre så var det mange av rosene som sa takk for seg. Har helt glemt hva plantene i melkespannene heter- men vet det godt, bare ikke akkurat nå- hi hi ! De vokser fort og kommer til å være som fossefall nedover spannene snart og de er flotte helt til det blir kulde. Tåler både masse regn og tørke- de er helt suverene, hadde de i fjor også.

 
 
 
Ønsker dere fine dager
 
Smil og klem
 
Monica

søndag 2. juni 2013

Liljekonvall og kul vindunk

Har plukket inn noen buketter med Liljekonvall- jeg har brukt saks , vil jo ha masse av den neste år også så må være forsiktig med rota 
 

 Er det penest å lage bukettene som den over med blomstene i midten- eller som den under ? må jeg velge så velger jeg den over- men begge er vakre syntes jeg





Vi feiret vår 7 bryllupsdag i går og feiret den med å kose oss sammen på sightseeing  i Oslo, og kom hjem med denne. Vi pleier å kjøpe med oss et minne fra hver en slik dag. Denne vindunken fant vi i en butikk på Grünerløkka og den er fra House Doctor


  Det fulgte med flere forskjellige skilt- etter hva som er på dunken, praktisk

 


 
Nå er vi kommet til den første sommer måneden, i går var det knall vær i dag så har vi alt sammen- både sol, vind, vindstille, styrtregn, lyn og torden. Men det er godt å varmt- 20 grader nå på ettermiddagen.
 
 
Smil og klem 
 Monica