torsdag 28. august 2014

Velkommen til Sjøaker


Tenkte dere kunne få være med meg en runde rundt huset- heng på om dere vil !
Huset vårt er fra 1947


Her er ingenting stylet og blitt fiksa med før fotografering- men været var bra og hadde lyst på å bare ta bilder.
Hadde ikke lyst til å luke, bære på plass sitteputer etter regnvær osv.


 Baksiden av huset vender mot øst og huset vårt er høyere på baksiden en forsiden. Har god plass i full takhøyde kjeller. Heldigvis for denne ekstra lagringsplassen.
 

Her som det er litt høy vegg så plantet vi New Dawn klatreroser- men de overlevde dessverre ikke vinteren ett år tilbake. Det er plantet på nytt, men tar tid før det strekker seg. Blir spennende neste år.
Den høye rosa som er veltet - det var en Fresia rose, gul som har blitt en rosa villrose. Jeg liker den godt men på en vindfull dag så knakk espalieret . Nå skal rosebusken friseres og Finn snekre et espalier i tre. Det som brakk var et kjøpe espalier i plastikk- det tålte ikke tyngden.


 
Her er vi i sør- selve solveggen


 
En titt over gelenderet


Linselusa Leo følger med


Her er vi mot vest og her går kveldsola ned. Vi har åker rundt hele huset- på nedsiden av denne så går hovedveien.



Da har vi kommet oss rundt og tar en pause
 Ha det så bra

Smil og klem
 
Monica

søndag 24. august 2014

Fru Sjøakers nøttebunnsfristelse med marengs

Ble skapt i helgen
 
 
Jeg ble spurt om å lage en kake til 1 års dagen til den minste av solstrålene mine. Klart jeg ville- dette er en kake mest for de med voksen gane, men vi var en del av oss også!
 

 
Vil dere prøve den- så deler jeg oppskriften med dere her:
 
Nøttebunnen
 
4 eggehviter
200 gr sukker
1 ts bakepulver
Piskes stivt
Bland inn 250 gr malte mandler
 
Stekes på 175 grader i 35 minutter på nederste rille
 

Marengslokket
 
4 eggehvitter
1 knivspiss salt
2,5 dl brun farin
1 ts vaniljesukker
 
Vispes stivt og seigt og på slutten av piskingen, ha i
 
2 ts maizena
1 ts eple(bringebær/hvitvins edikk
 
Smør deigen ut i en passe sirkel på et bakepapir eller som jeg gjorde, kledde en springform med bakepapir i bunn og sprayet kantene med fett og hadde marengsen i den. Jevn den ut med en slikkepott- og strø over peanøtter.
 
Sett den inn i ovnen når den er på 180 grader og sett ned til 150 grader. Stek i 1 t 15 min. Slå av ovnen og åpne døren og la kaken avkjøles der den er. Kan gjerne stå i ovnen natten over.  

 
 
Kremfyll
 
Halvblandet pisket kremfløte (et beger) og lik mengde vaniljekrem med rom.
 
Ringle over kaken med smeltet mørk sjokolade.
 
 
Voila og velbekomme !
 
Smil og klem
 
Monica

torsdag 21. august 2014

Dukkestuen

Til Solstrålene mine
 
 
Her ønsker Ada Sofie oss velkommen inn i dukkestuen hun har hjemme hos seg selv


Her er det servering av kaffe, te og jammen ble det et kakestykke også


 
I mangel på kopp så går det fint å drikke av et lokk- vær så god !

 
Bordet og stolene har moren kjøpt på Høna brukthandel på Aurskog- benken som det skimtes litt av har de snekret selv.
 

Hun har også sydd denne lift gardinen

 
Det er mye å stelle med for Fie- vanning av blomster og hun koser seg med å dille og dalle.


Vannkrig er gøy


Fargen på veggen heter Sjøsmaragd.
 Fargekode 6084/S4020-B50G


 
Mange fine gamle  bokser og fat å finne på bruktmarkeder


Fint med en liten terrasse ved inngangen

 
 
Takk for besøket og velkommen igjen!
 
Smil og klem
 
Monica

søndag 17. august 2014

Det blomstrer

ganske så bra enda det var veldig tørt en lang periode
 

 
Vi har massevis med humler- og det er jo bra



Har vært med sønn min og barna på hytta noen dager og der var denne stolen.
 Den har han skjært ut med motorsag og etterpå brukt meisel.
Synes den er kjempefin !


Har prøvd meg på fletting for første gang. Denne fletta heter boyflette og jeg fant den inne på Pickles.

 
Har brukt dette garnet


Det er så godt og mykt, så har kjøpt samme garnet i lysblått til neste prosjekt

 
 
Ønsker dere en strålende flott ny uke
 
 
Smil og klem
 
Monica

fredag 15. august 2014

Karamellkake

Denne kaken har jeg ikke bakt på mange år, så nå var det på tide. 
 Den er helt super å ha med på skolearrangementer etc.
 

Oppskriften er til en langpanne- jeg måtte bare teste nå hvordan den ble i en rund form- ser ut som en stor karamell. Kunne sikkert vært litt pyntet.



3 egg
3kopper farin 
Vispes sammen og tilsett 225 gr smeltet smør
3 ts vaniljesukker
1,5 kopp melk
3 ts bakepulver
4 ss karamellsaus
4 kopper hvetemel
 
Bland det godt sammen og stekes på 180 grader nederste rille i ca 25 minutter
 
Glasur smøres på mens kaka er lunken
350 gr melis
100 gr smeltet smør
8 ts karamellsaus
5 ss sterk kaffe
  3 ts vaniljesukker


Denne kaken er best å lage dagen før og best kald- synes jeg.
God kake for både liten og stor.

 
 
God helg !
 
Smil og klem
 
Monica
 

mandag 11. august 2014

Kjøkkenet på jenterommet

Til Fie
 
 
Fra før så har dere sett sengen hennes

 
Nå er det kjøkkenet som er på plass. Pappaen har snekret dette også- alt sammen og mammaen har sydd forheng og ordnet detaljene.  
Her ordnes det til frokost i bare pysjamasen.
 
 
Dette kjøkkenet kan tilby det meste av det du ønsker, her både bakes og kokkeleres det.
 
 
Kaffe og te går det unna i mengder av - det er en meget gjestfri vertinne


Noen ganger så er det dans og musikk også  på denne cafeen.



Koselig slagbenk fra Kremmerhuset og bord og stoler kjøpt på et antikk bruktmarked





Mye fint å titte på overalt


 
I løpet av en dag så blir det ganske mye oppvask og stekeovnen skal luftes

 
Ønsker dere en herlig uke
 
Smil og klem
 
Monica